Onze Liefde voor Wijn

Bij Soko Hotels is wijn niet zomaar een drankje bij het eten. Het is een passie, een ontdekkingsreis, en vooral: een manier van leven.

Loretta’s avontuur met wijn begon toen ze naar Frankrijk verhuisde. Daar ontdekte ze dat wijn dé toegangspoort is tot de Franse cultuur. Tijdens een stage in het wereldberoemde Châteauneuf-du-Pape leerde ze de geheimen van de wijnwereld kennen – en sindsdien is ze er nooit meer uitgestapt. Als exportadviseur en marketingexpert heeft ze jarenlang met wijn gewerkt, geproefd, geleerd, en vooral: genoten.

Samen met Guillaume besloten ze dat de streek rond het hotel alles in huis heeft. Waarom zoeken naar wijn uit andere regio’s, als de Gard zoveel rijkdom biedt?

Onze maandelijks wisselende wijnkaart is daar het resultaat van. Volledig lokaal, met uitsluitend biologische, biodynamische of natuurlijke wijnen. Elk domein kennen we persoonlijk. We kiezen met het hart, niet met een label.

Een paar van onze favoriete wijnmakers:
• Domaine Mas de Jallon in Fournès – puur en karaktervol
• Domaine de la Tour in Beaucaire – elegant en historisch tegelijk
• Antoine Armanet – jong, eigenzinnig en helemaal bio

Wil je de lokale wijndomeinen ontdekken? Vraag het gerust! Maar let op: als we eenmaal over wijn beginnen te praten, is er geen stoppen meer aan…